麻婆豆腐
TBS
新チューボーですよ!
(2014.8.30)
麻婆豆腐
ルパンさんしぇ～い
中国山椒
辛さの成分
サンショオール
豆腐
ネギ
ひき肉
ひき肉を炒める
油が透き通るまで
ショウガ
醤油
砂糖
紹興酒
豆板醤
甜麺醤
あぎじゃびよー
生姜
にんにく
豆板醤
豆鼓
中華スープ
先ほどのひき肉
豆腐
酒
甜麺醤
ネギ
コショウ
水溶き片栗粉
山椒油
ゲスト：
黒木メイサ
TBS「新チューボーですよ！」
堺正章 すみれ
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