ユネスコ　「和食」無形文化遺産に登録決定

2013年12月5日 [ニュース]

アゼルバイジャン バク
国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）は無形文化遺産保護条約の政府間委員会で、「和食　日本人の伝統的な食文化」を、無形遺産に登録することを決めた。

　国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）は４日深夜（日本時間）、アゼルバイジャンの首都バクーで開いた無形文化遺産保護条約の政府間委員会で、日本が推薦していた「和食　日本人の伝統的な食文化」を、無形遺産に登録することを決めた。

　日本の無形遺産は、歌舞伎、能楽などに続く２２件目。
「和食」無形文化遺産に登録決定…ユネスコ : 文化 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

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