乾物は天然のサプリメントや

朝のNHKニュースネタです
(2014.1.14)

乾物使ってますか

乾物は水分が抜けることで栄養素が凝縮している

水で戻した切り干し大根は生のダイコンに比べ
食物繊維は3.7倍
カルシウムは5.6倍
鉄は12倍

栄養が増えるものも
干しシイタケにはビタミンDが生成されている
生にくらべ17倍に増えている

2014年
01月14日(火)|けんコン!|NHKニュース おはよう日本

おしゃれ・簡単・ヘルシー 乾物料理レシピ

おはよう日本 NHK

スポンサーリンク

関連コンテンツ

サブコンテンツ

このページの先頭へ